Doing Zero er Danmarks første og eneste bryggeri der udelukkende brygger alkoholfrie øl. Det gør vi med udgangspunkt i godt håndværk og de bedste råvare, hvilket giver vores øl karakter og smag som en traditionel brygget øl. Alle vores øl er også brygget på traditionel vis, med en type gær som udvikler alkohol langsommere end almindelig gær.