Wooden Spoon

MISSIONEN
Vi grundlagde i sin tid Wooden Spoon, fordi vi savnede et ordentligt alternativ til købepizza og fryselasagne efter en travl dag. Den slags dage, hvor man hverken har tid eller energi til at stå i køkkenet og kun orker at købe tarvelig fastfood med hjem, selv om det, man allermest har lyst til, er en tallerken varm og hjemmelavet mad.

På den baggrund opstod ideen om slowfood på glas. Simreretter med lang tilberedningstid, der dufter og smager af hjemmelavet omhu og kærlighed til råvarerne. Alt vores kød er fra dyr, der har haft et ordentlig liv, og vores retter indeholder masser af friske og sunde grøntsager, så du ikke skal have dårlig samvittighed over at servere fastfood for familien.

METODEN
For at sikre lang holdbarhed uden frysning og optøning bruger vi en ældgammel konserveringsmetode – henkogning – hvor der med simpelt undertryk skabes en forlænget holdbarhed. Vores mad kan derfor holde sig frisk i op til tre måneder på køl, og du kan med fordel købe stort ind og altid have nem og velsmagende middagsmad klar på kort tid – også til uventede gæster. Alt, hvad du behøver at tænke på, er tilbehøret, som typisk vil være ris, pasta, kartoffelmos, salat eller brød.

MENNESKENE
Wooden Spoon bor i Birkerød, hvor et hold dygtige medarbejdere hver dag sørger for at holde gryderne i kog. I spidsen for dem står Rasmus og Morten, der udover at være udlærte kokke og selvlærte iværksættere er familiefædre – de kender derfor alt til den travle børnefamilie-hverdag, hvor en genvej til velsmagende, nærende og ikke mindst børnevenlig aftensmad er yderst velkommen.


 
 
 
 

FÅ BESKED,

når honningen er slynget, kartoflerne hyppet og æggene lagt. Vi sender kun mails, når der er friske varer klar til dig!

© 2021. Økoskabet CVR nr. 36394927.
kontakt@okoskabet.dk.
Med kærlighed fra Store Magleby