FRUGTLEGEMER

Squash, lysegrøn

1 stk.

14 kr.

Danmark
Danmark

Ø-mærket
Ø-mærket

VAREBESKRIVELSE

1 stk lysegrøn Genovese squash fra Seerupgaard på Amager. Denne squash har en let dråbeformet krop og en frugtig smag.

Genovese squash kan bruges rå, stegt, grillet eller bagt. Skær den fx i skiver og steg eller grill dem. Servér med olivenolie og lidt flagesalt på. Kan f.eks. bruges i squashkager, salater og syltet.


Tilgængelig: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag, lørdag

OM PRODUCENTEN

Jorden har hørt til Fælledgård længere nede ad vejen, hvor Neels far dyrker grøntsager. Det gjorde generationerne før ham også. For familien har dyrket grøntsager på Amager, siden de kom til øen fra Holland dengang Christian d. II var konge for 500 år siden. Dengang skulle Hollænderne forsyne København med gode grøntsager, og det glæder vi os til at gøre igen. Jorden blev omlagt til økologi i 2014.

Læs mere om producenten