TØRVARER

Sorte quinoakerner

300 g

44 kr.

Fairtrade
Fairtrade

Ø-mærket
Ø-mærket

VAREBESKRIVELSE

KlimaMad.DK´s traditionelt dyrkede quinoa kommer fra dens naturlige og oprindelige voksested, højsletten i Bolivia, hvor den er blevet dyrket i årtusinder. Naturen har designet den til at vokse her. Derfor kan den netop her dyrkes uden CO2-udledning fra maskiner, flydende husdyrgødning, og pesticider, og uden kunstvanding.

Quinoa er et perfekt alternativ til fx ris og pasta, for kroppen kan optage tre gange mere protein fra quinoa, end den kan fra hvide ris. Den mætter også længere, smager af mere, og er rigtigt god, hvis du ønsker at reducere kødforbruget, uden at gå på kompromis med protein, mæthed og smagsfylde.

Sorte quinoa kerner har en let anderledes konsistens og smag end røde og hvide. Du kan især anvende dem til at sætte farve på en ret, eller til at variere smagen.

Hvis du vil have opskrifter, kan du kigge ind på klimamad.dk -> Opskrifter.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:

Energi: 1460.0 kj
Fedt: 5.8 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0.7 g
Kulhydrater: 62.6 g
- heraf sukkerarter: 1.4 g
Protein: 14.0 g
Salt 0.02 g

OM PRODUCENTEN

Mange forbrugere vil gerne vælge rigtigt, både for dem selv og for verden. Det er derfor, at KlimaMad.DK er her. Vi får de fødevarer frem til forbrugerne, der er dyrket i en høj grad af samarbejde med naturen, uden CO2-udledningen fra maskiner, flydende husdyrgødning, pesticider og kunstvanding. Vi har altid selv været på plads for at checke på dyrkning og produktion. Vi tilbyder: - PARANØDDER- samlet i oprindelig regnskov af skovens egne beboere. Hermed undgår vi den CO2, der ellers udledes ved dyrkning af nødder og mandler, og vi undgår, at regnskoven fælles. - QUINOA- dyrket dér hvor naturen har designet den til at vokse, i det ekstreme klima på højsletten i Bolivia. Her er den en del af den oprindelige biodiversitet, og der er her store områder, hvor den fortsat dyrkes på den traditionelle måde, uden CO2 fra maskiner eller fra flydende husdyrgødning, pesticider, eller kunstvanding, som ellers er klimatunge faktorer for dyrkningen af quinoa fra alle andre områder. - PASTA- der som én af hovedingredienserne indeholder quinoa, bl.a. for at sikre, at den oprindelige og traditionelt dyrkede quinoa anvendes til fødevarer af høj kvalitet.

Læs mere om producenten