DRIKKEVARER

Santana

75 cl

120 kr.

Danmark
Danmark

Spiritus
Spiritus

VAREBESKRIVELSE

Ny Nordisk cider på Fynske Santana æbler fra Fårehavegård. Cideren har gennemgået en gæringsproces som giver en naturlig friskhed og en silkeblød mundfornemmelse. Cideren er velegnet til det nordiske køkken.

Ingredienser: Fynske Santana æbler fra Fårehavegård.

Alkohol. 6% vol.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:

Energi: 0.0 kj
Fedt: 0.0 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0.0 g
Kulhydrater: 0.0 g
- heraf sukkerarter: 0.0 g
Protein: 0.0 g
Salt 0.0 g

OM PRODUCENTEN

Tusen Vin er en vingård og vineri som i dag producerer cider og fremover også mousserende dansk vin med fokus på økologi og miljø. Vineventyret startede i 2018, hvor Sofie Saerens og Esben Misfeldt besluttede sig for at starte en vingård med tilhørende vineri. Drømmen blev til virkelighed i 2020, hvor de overtog 12 hektar jord på Tuse Næs og stiftede Tusen Vin. Samme forår plantede de 15.000 vinstokke fordelt over 4 forskellige druetyper: Solaris, Souvignier gris, Cabernet cantor og Muscaris. Da Tusen Vins første druehøst først forventes i 2023, startede de med ciderproduktion i 2020 fra lokalt økologisk æblemost. I 2021 blev der produceret flere forskellige cider typer i to forskellige størrelser: 37,5 cl og 75 cl. Tusen Vins cider er lavet som mousserende vin på danske økologiske æbler og minder meget om en typisk cremant.

Læs mere om producenten