KÅL

Rød sommergrønkål

1 Bundt

20 kr.

Danmark
Danmark

Ø-mærket
Ø-mærket

VAREBESKRIVELSE

Et bundt økologisk rød sommergrønkål fra Seerupgaard på Amager.

Smagen af sommergrønkålen er ikke så sød, som om vinteren, når kålen har fået den første frost. Den smager derfor bedst tilberedt, f.eks. stegt på panden eller som sprøde grønkålschips.

Hvis den røde grønkålen spises friskt, anbefaler vi, at den snittes det fint og blandes op med en frisk dressing.


Tilgængelig: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag, lørdag

OM PRODUCENTEN

Jorden har hørt til Fælledgård længere nede ad vejen, hvor Neels far dyrker grøntsager. Det gjorde generationerne før ham også. For familien har dyrket grøntsager på Amager, siden de kom til øen fra Holland dengang Christian d. II var konge for 500 år siden. Dengang skulle Hollænderne forsyne København med gode grøntsager, og det glæder vi os til at gøre igen. Jorden blev omlagt til økologi i 2014.

Læs mere om producenten