EDDIKE

Pærecidereddike

200 ml

75 kr.

Ø-mærket

Danmark

VAREBESKRIVELSE

Dobbeltfermenteret cidereddike brygget af danske økologiske pærer. Pærecidereddiken er let, frugtig og med fin pærearoma. Smagsnoter: En elegant frugtagtig eddike med let surhedsgrad. Forslag til parring: Lav den bedste Hollandaise-sauce ved blot at erstatte din hvidvinseddike med pærcidereddike, lav en simpel vinaigrette til alle salater eller føj til dine figner, der kan spises sammen med hårde oste. Syreindhold: 6%

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:

Energi: 0.0 kj
Fedt: 0.0 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0.0 g
Kulhydrater: 0.0 g
- heraf sukkerarter: 0.0 g
Protein: 0.0 g
Salt 0.0 g

OM PRODUCENTEN

Nordhavn Eddikebryggeri blev etableret i 2010, 10 år efter at de første eksperimenter blev sat over på et loft i København. Mikro-bryggeriet forædler råvarerne i nordens frugthaver og skove til aromatiske eddiker. På Nordhavn Eddikebryggeri arbejder vi tæt sammen med lokale frugtbønder, hvorfra vi får vores juice til at lave vores eddike. Vi er i øjeblikket i overgangsperioden til fuld organisk certificering. Vores nuværende økologiske tilbud er æble og pærecidereddike, og vi arbejder på at få vores balsamik øko-certificeret. Da vi selv forage gran fra lokale skove, kan vi ikke certificere denne eddike som økologisk.

Læs mere om producenten

 
 
 
 

FÅ BESKED,

når honningen er slynget, kartoflerne hyppet og æggene lagt. Vi sender kun mails, når der er friske varer klar til dig!

© 2021. Økoskabet CVR nr. 36394927.
kontakt@okoskabet.dk.
Med kærlighed fra Store Magleby