Økologisk Hyldeblomstdrik er baseret på økologisk hyldeblomster fra Europa. Selve ekstraheringen af smagskomponenterne fra blomsterne foregår stort set som hjemme i de private køkkener, hvor de plukkede blomsten overhældes med varmt citron- og sukkervand, og trækker i noget tid.

Hyldeblomstekstrakten blandes med vand inden den tappes på flasker. Produktet har en frisk smag af hyldeblomster og en balanceret sødme. Produktet er nænsomt varmebehandlet for at sikre en lang naturlig holdbarhed, og for samtidig at bevare produktets originale smag og farve.

Produktet er drikkeklart og skal ikke tilsættes vand.