PÅLÆG

Honning

225 g

49 kr.

Danmark
Danmark

VAREBESKRIVELSE

Honning fra markerne med Nørby Grøntsags marker. Honningen slynges og tappes flydende. Flydende honning vil krystallisere over tid. Dette gør dog ikke at honningen ikke kan bruges. Spis den med krystaler, og nyd den knasende fornemmelse, eller rør kraftigt rundt i honningen. Dermed vil krystallerne blive slået i stykker og honningen vil blive mere og mere fast med tiden.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:

Energi: 1391.0 kj
Fedt: 0.0 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0.0 g
Kulhydrater: 81.5 g
- heraf sukkerarter: 71.5 g
Protein: 0.3 g
Salt 0.011 g

OM PRODUCENTEN

Nørbys grøntsager er en gård på 24 hektar jord, hvor der dyrkes op til 50 forskellige afgrøder om året. Størstedelen sælges gennem vores velassorterede gårdbutik. Gården har desuden et hønsehold på 250 høns, hvis vigtigste opgave er at holde vores frugtplantage ren og levere æg til alle vores kunder. Vi har også en børnevenlige hund og en gårdkat. Mit navn er Ole Nørby. Egentlig er jeg uddannet elektriker, men tog i halvfemserne uddannelsen til frilandgartner. I 1998 overtog jeg gården efter min far Poul Nørby og flyttede ind med min kone Karen Nørby. Senere fik vi to drenge Rasmus og Peter. Gennem de første fem år omlagde jeg produktionen til økologi. Gården er en slægtsgård, og jeg er selv opvokset på gården. Min far prøvede både at have køer, grise, stor løgproduktion og til sidst frilandsgartneri. Jeg har indtil videre holdt mig til dyrkning af grøntsager.

Læs mere om producenten