Et bundt friskhøstet økologisk salvie fra Seerupgaard på Amager.
Salvie bruges som krydderurt. Den er lækker tilberedt i gryderetter, stegt eller bagt med fx kartofler eller andre grøntsager, fisk eller kød.
VAREBESKRIVELSE
Tilgængelig: onsdag, fredag, lørdag
OM PRODUCENTEN
Jorden har hørt til Fælledgård længere nede ad vejen, hvor Neels far dyrker grøntsager. Det gjorde generationerne før ham også. For familien har dyrket grøntsager på Amager, siden de kom til øen fra Holland dengang Christian d. II var konge for 500 år siden. Dengang skulle Hollænderne forsyne København med gode grøntsager, og det glæder vi os til at gøre igen. Jorden blev omlagt til økologi i 2014.
