TØRVARER

Danske favabønner

300 g

50 kr.

Danmark
Danmark

Ø-mærket
Ø-mærket

VAREBESKRIVELSE

Brune og tykskallede med en fast struktur og cremet indre konsistens. Favabønner, også kaldt hestebønner, tilfører god umami med mild smag af humle og græs. Samt noter af hasselnødder og en let bitterhed.

De tørrede danske hestebønner minder om kendte bønner som kidney- og brune bønner. Rige på proteiner, vitaminer og mineraler. Indholdet af kostfibre er også højt og de er naturligt glutenfri.

Finder inspiration til alt fra kager, salater, frikadeller, boller og bagværk på www.puredansk.dk/opskrifter

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:

Energi: 1138.0 kj
Fedt: 1.4 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0.3 g
Kulhydrater: 25.1 g
- heraf sukkerarter: 1.8 g
Protein: 24.6 g
Salt 0.02 g

OM PRODUCENTEN

Bag Pure Dansk står søstrene Astrid og Malene Søgaard, 8. generation af et landbrug. Sammen med tre danske landmænd, Jens fra gården Dråby Søgård i Ebeltoft ved Mols Bjerge, Morten fra gården Pedershvile i Helsinge på Nordsjælland og Joachim fra gården Vejstruplund i Sønderjylland dyrker Pure Dansk forskellige slags tørrede ærter, linser og bønner. Bælgfrugternes vej fra jord til bord foregår udelukkende i Danmark. Hele vejen fra høst til rensning og pakning. Selv emballagen er produceret af danske trykkerier med omtanke for klima og miljø af Svanemærket tryk på FSC og Cradle to Cradle certificeret papir. Bælgfrugter er fantastiske for både vores sundhed og for klimaet. De er en god klimavenlig kilde til kostfibre og protein, og samtidig er selve bælgplanten med til at forbedre jordforholdene for sig selv og andre planter. Hvis du er i tvivl om hvad du kan anvende tørrede bælgfrugter, så finder du masser af inspiration til alt fra kager, salater, frikadeller, boller og bagværk på www.puredansk.dk/opskrifter

Læs mere om producenten