KRYDDERI

Cabbage karma

50 g

56 kr.

Ø-mærket
Ø-mærket

VAREBESKRIVELSE

Rå, stegt, grillet, bagt og fermenteret. We love cabbage, all kinds! Det er billigt og vi ved at det er rigtig godt for os at spise. Men det kan være en udfordring at få inspiration til at gøre kålretter nemme og spændende at gå til.

I samarbejde med Ditte Ingemann, madskribent, kogebogsforfatter, blogger og frem for alt grønsagselsker, har vi udviklet denne unikke blanding som består af korianderfrø, infuseret med olie fra orangeskal, fennikelfrø, sumak, sort peber og citrontimian.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:

Energi: 0.0 kj
Fedt: 0.0 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0.0 g
Kulhydrater: 0.0 g
- heraf sukkerarter: 0.0 g
Protein: 0.0 g
Salt 0.0 g

OM PRODUCENTEN

Formålet med Mill & Mortar er i al sin enkelhed at fortælle de mange fantastiske historier om krydderierne og at give dig lysten og råvarerne til at krydre din mad. Vi udvælger vores krydderier efter et princip, vi kalder ‘Product of Origin’, og det indebærer at vi går efter: Krydderier af årets høst, der ligner, dufter og smager, som da de blev høstet Krydderier med en oprindelse. Vi ved hvornår og hvordan de er dyrket og høstet. Og vi ved, at det er sket på en måde, så jordens ressourcer ikke udpines til skade for mennesker, dyr eller andre økosystemer Unikke produkter, der kan fortælle en historie om mennesker, der arbejder for at skabe noget unikt. Men kvalitet er også at forbrugeren bliver vejledt i og inspireret til at bruge råvarerne og at produktet passer til vores livsstil i sit udtryk og ser godt ud på køkkenhylden.

Læs mere om producenten