URTER

Bronzefennikel

1 Bundt

30 kr.

Danmark
Danmark

Ø-mærket
Ø-mærket

VAREBESKRIVELSE

Et bundt friskhøstet bronzefennikel fra Seerupgaard på Amager.

Brug bronzefennikel som en krydderurt. Det er havens lakrids, der smager sødt og med et hint af lakrids. Kan bruges i cremer og dressinger til både søde desserter og til salatdressing. Det kan også bruges til fiskeretter, lemonader eller saft.


Tilgængelig: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag, lørdag

OM PRODUCENTEN

Jorden har hørt til Fælledgård længere nede ad vejen, hvor Neels far dyrker grøntsager. Det gjorde generationerne før ham også. For familien har dyrket grøntsager på Amager, siden de kom til øen fra Holland dengang Christian d. II var konge for 500 år siden. Dengang skulle Hollænderne forsyne København med gode grøntsager, og det glæder vi os til at gøre igen. Jorden blev omlagt til økologi i 2014.

Læs mere om producenten