RODFRUGT

Blå kongo

0,5 kg

30 kr.

Danmark
Danmark

Ø-mærket
Ø-mærket

VAREBESKRIVELSE

Et halvt kilo friskhøstede, nye Blå Kongo kartofler fra Seerupgaard på Amager.

Blå Kongo har et mørkeblåt ydre og lilla kød. Det er en meget flot og velsmagens kartoffel.

Hvis de friskhøstede Blå Kongo kartofler bare lige skylles for jord, så kan de med fordel tilberedes med skræl på.


Tilgængelig: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag, lørdag

OM PRODUCENTEN

Jorden har hørt til Fælledgård længere nede ad vejen, hvor Neels far dyrker grøntsager. Det gjorde generationerne før ham også. For familien har dyrket grøntsager på Amager, siden de kom til øen fra Holland dengang Christian d. II var konge for 500 år siden. Dengang skulle Hollænderne forsyne København med gode grøntsager, og det glæder vi os til at gøre igen. Jorden blev omlagt til økologi i 2014.

Læs mere om producenten