Dobbeltfermenteret cidereddike brygget af danske økologiske cideræbler. Cideræblerne giver mere aroma og dybde end almindelige spiseæbler.
Smagsnoter: Modne grønne æbler, frisk frugtighed og moderat syrehedsgrad.
Forslag til parring: Kan bruges som salatdressing, kyllingemarinade eller tilsættes til en stir fry.
Syreindhold: 6%
| Energi: | 0.0 kj |
| Fedt: | 0.0 g |
| - heraf mættede fedtsyrer: | 0.0 g |
| Kulhydrater: | 0.0 g |
| - heraf sukkerarter: | 0.0 g |
| Protein: | 0.0 g |
| Salt | 0.0 g |
Nordhavn Eddikebryggeri blev etableret i 2010, 10 år efter at de første eksperimenter blev sat over på et loft i København. Mikro-bryggeriet forædler råvarerne i nordens frugthaver og skove til aromatiske eddiker. På Nordhavn Eddikebryggeri arbejder vi tæt sammen med lokale frugtbønder, hvorfra vi får vores juice til at lave vores eddike. Vi er i øjeblikket i overgangsperioden til fuld organisk certificering. Vores nuværende økologiske tilbud er æble og pærecidereddike, og vi arbejder på at få vores balsamiko øko-certificeret. Da vi selv sanker gran fra lokale skove, kan vi ikke certificere denne eddike som økologisk.
når honningen er slynget, kartoflerne hyppet og æggene lagt. Vi sender kun mails, når der er friske varer klar til dig!
